Cà Mau là một tỉnh với địa hình giáp biển thuận lợi cho việc nuôi thủy hải sản nên những loại hải sản tại nơi đây cũng rất nổi tiếng đối với mọi người. Trong đó có tôm mang hương vị đặc trưng mà bạn không nên bỏ qua khi đến nơi đây.
Tôm tích: hay còn được gọi với một loại tên khác là bề bề giá bán của loại tôm này loại 1 thường lên đến tiền triệu. Tôm có thân dài, lưng tôm được chia thành nhiều đốt và mang một màu trắng đục. Trước kia loại tôm này thường được ngươi dân Cà Mau khai thác từ môi trường tự nhiên, nhưng hiện nay họ đã thành công nuôi loại tôm này trong vuông tôm hay lồng nhựa. Loại tôm này cũng được chế biến thành nhiều món ăn ngon như tôm tích cháy tỏi, nước hay luộc.
Tôm thẻ: là một trong những loại tôm được người dân Cà Mau nuôi đặc nhiều và đây cũng là tỉnh có thế mạnh trong việc nuôi tôm và sản lượng tôm đứng đầu cả nước. Tôm thẻ có vỏ mỏng hơn màu trắng đục, chân màu trắng và kích thước thường thì có 6 đốt bụng. Tôm thẻ thích hợp làm các món như luộc, rim hay nấu canh vì có vỏ mỏng và dễ bóc vỏ ra hơn.
Tôm sú: đây là loại tôm xuất khẩu chính của tỉnh Cà Mau do được nuôi tại vùng đất ven biển tôm sú được nuôi tại đây lớn con hơn là một trong những oại thực phẩm ngon, chứ nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Tôm sú có thịt chắc được chế biến thành nhiều món ăn ngon đặc biệt là món nướng được nhiều người ưa thích.
Tôm càng xanh: tôm nơi đây được nuôi trên đất lúa một mô hình thân thiện với người dân. Huyện Bình Thới tại cà mau là tỉnh chuyên nuôi loại tôm càng xanh này được mệnh danh là "thủ phủ" của oại tôm này ở tỉnh cà mau. Giá trị dinh dưỡng của loại tôm này rất lớn cũng không thua kém gì những loại tôm còn lại.
Cảm ơn mọi người đã danh thời gian theo dõi bài viết của chúng tôi. Nếu bạn chưa có thời gian đến với nơi đây những muốn thưởng thức những món đặc sản đặc trưng ở Cà Mau. Bạn có thể liên hệ ngay với chúng tôi Hải sản Hồng Thắm chuyên cung cấp mặt hàng thủy hải sản, khô các loại đến từ Cà Mau uy tín và chất lượng.
Hotline: 0913.17.68.16
Công ty cổ phần thương mại dịch vụ chế biến thực phẩm Hồng Thắm
Địa chỉ: Số 47, đường D2, KDC Bạch Đằng, xã Lý Văn Lâm, TP Cà Mau
Facebook: https://bom.so/MtbCJF
